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自制红油

材料

生油 250ml,辣椒粉 2大匙,花椒粉 1大匙,芝麻 1大匙,麻油 1大匙,葱 1棵,姜片 4片,蒜头4

做法

1、先将辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油拌匀备用葱洗净切去根部，姜去皮切片，蒜头轻拍烂再去皮备用

2、锅中下油，再下葱姜蒜，之后中火将葱姜蒜炸至焦黄

3、葱姜蒜捞起，把热油一下子倒入之前拌好的粉类，再拌匀后放凉入樽即成

（ 创建于2019-01-11 ）

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