胡麻凉拌菇菇蔬食笔管面

1: 体恤各位煮妇、煮夫在厨房的辛劳，所以Penny教大家可以吃到熟食的沙拉！！有时候沙拉整盘全都是生菜常吃真的也是有点腻，加上大量的好菇道姑菇们川烫过再冰镇更好吃唷！

2: 请按照下列的顺序加入热水中，笔管面→红萝卜片→菇类→秋葵，一锅就可以川烫完成！

3: 川烫完成后记得加入冰水中冰镇过再捞起沥干！

4: 接着将生菜切丝(或小长条)，酪梨切块。

5: 组合在一起就完成囉！

6: 提醒：如果煮太多就收冷藏，隔天带便当刚刚好，但记得酱汁先不要淋上唷～以免生菜软化就不好吃了。

7: 这一盘菇菇沙拉口感真的很丰富！有爽脆的生菜、绵密的酪梨、滑顺脆口的好菇道香菇～我自己很喜欢这样的组合，兼顾健康与美味，在夏季绝对要试试！而且巧妇最怕吃巧不能饱，特别增添了一些笔管面，笔管面冰镇后当沙拉相当适合!

8: 希望这道料理你们会喜欢～