泰美味凉拌魔芋虾仁
材料
魔芋虾仁 300克,魔芋双色墨鱼 100克,中卷 1只,蟹脚肉 150克,芹菜 5根,小黄瓜 1根,小蕃茄 12颗,洋葱(大) 1半,大辣椒 2根,青葱 3根,蒜头 8颗,香菜 1小把,【调味料】柠檬汁 4大匙,【调味料】鱼露 4大匙,【调味料】酱油 4大匙,【调味料】糖 4大
做法
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1: 蒟蒻川烫1分钟后，冰镇备用。
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2: 中卷去皮切圈烫熟后，冰镇备用。
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3: 鲜虾切背去肠泥透熟后，冰镇备用。
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4: 蟹肉棒烫熟后，冰镇备用。
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5: ((各种食材的切法请参阅图片))
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6: 挤柠檬汁
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7: 先将柠檬汁4大匙、鱼露4大匙、酱油4大匙、糖4大匙混合均匀后再加入蒜碎、辣椒碎、香菜碎、香菜段、葱丝、洋葱丝(可试味道)
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8: 最后加入所有海鲜食材及蒟蒻搅拌均匀即可上桌。
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9: 冰冰凉凉吃非常开胃喔~
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创建于2016-06-21
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