味增炖青花鱼
材料
做法
1、用锅子装冷水放入一小匙盐，再把处理好的鱼肉放进去加热到40度即可。
2、酒、糖、水、酱油、味淋、味增一起煮开后放凉
3、把鱼和2的酱料放到耐热耐冷的拉链袋，放入锅里后用常温水淹满，以中火加到65度，关火后盖上锅盖放2-3分。
4、把3里的袋子打开，内容物倒入炒锅中，中火加热到鱼熟即可
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创建于2019-01-15
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1、用锅子装冷水放入一小匙盐，再把处理好的鱼肉放进去加热到40度即可。
2、酒、糖、水、酱油、味淋、味增一起煮开后放凉
3、把鱼和2的酱料放到耐热耐冷的拉链袋，放入锅里后用常温水淹满，以中火加到65度，关火后盖上锅盖放2-3分。
4、把3里的袋子打开，内容物倒入炒锅中，中火加热到鱼熟即可