大根昆布汤
材料
做法
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1: 锅子水先加到七分满,煮滚后放入青葱与部分白萝卜(大根),先炖煮个15分钟左右,让大根的味道释放
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2: 接着加入昆布酱油(我自己先加个两大匙左右,如果味道不够,后续再调味)
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3: 先把切好可爱造型的红萝卜和剩余白萝卜放入锅中一起煮
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4: 接着丢入切好的鱼板,和鸡肉。没有放鸡肉也可以,但有鸡肉的版本更鲜甜。
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5: 最后放入洗好的香菇。全部食材煮滚后大概再煮个10分钟,试试看汤头,再根据个人喜好,加入盐巴和少许昆布酱油,即完成!
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创建于2019-01-17
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