棒腿 四只,香菇 12朵,圆萝卜块 4块,盐 ㄧ小匙,芥末 ㄧ点点,昆布酱油 ㄧ大匙,水 1000cc,青蒜片 少
1: 将萝卜烫过、鸡腿烫过，加入香菇，1000cc水，昆布酱油ㄧ起熬煮，15分，放入闷烧锅内，大约ㄧ小时以上。即可食用。