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鲜虾白酒蛤蜊蝴蝶义大利面

材料

蝴蝶义大利面 约两碗,白酒 约三分之一瓶,鲜虾 些许,蛤蜊 七八颗,盐 适量,奶油 适量,黑胡椒 适量,蒜头 适量,洋葱 四分之一

做法

1、将水煮滚后加入些许的盐与橄榄油后加入蝴蝶面(可照义大利面包装指示所需煮的分钟数)

2、热锅加入奶油后下切碎的大蒜与洋葱拌炒

3、接着下蛤蜊 蛤蜊开了之后先挑出来

4、之后下煮好的蝴蝶面与白酒如果觉得汤汁不够可以在下一些煮面水

5、拌炒后加入虾子 待虾子熟后把刚刚的蛤蜊加入一起拌炒 调味加入盐巴与黑胡椒就完成啰

( 创建于2019-01-17 )

蛤蜊的做法

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