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香葱椒盐松阪猪

材料

橄榄油1 匙,猪颈肉(逆纹切薄片，盐巴抓醃) 100克,蒜仁(去膜切碎)3 瓣,红辣椒(去蒂头切小段)1 根,青葱(切葱花，葱白葱绿分开)1 根,豆芽菜 50克,海盐1 茶

做法

  1. 1: 将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

  2. 2: 热锅后倒入橄榄油。

  3. 3: 放入猪颈肉，煎至两面稍微变色后取出备用。

  4. 4: 原锅放入蒜末、葱白与辣椒段炒香。

  5. 5: 加入豆芽菜拌炒炒熟 (但不要过于软烂喔，还是要保有脆脆的口感)。

  6. 6: 放回猪颈肉后再撒上些海盐跟葱绿快速拌炒均匀，就完成囉。
（ 创建于2019-01-19 ）

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