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泰式松坂猪肉薄片

材料

松坂肉 1片(230g),洋葱 1/3颗,高丽菜 2片,酱汁 ：,辣椒 1根,大蒜 5瓣,柠檬汁 1颗量,鱼露 2匙,酱油 半匙,砂糖 1.5匙,葱 1根,香菜 适量

做法

  1. 1: 将洋葱切丝后泡冷开水去除辛辣味道

  2. 2: 将松坂肉洗净放入装冷水的锅中一起煮沸煮沸后再用中火煮个20分钟可用筷子插入肉片看看是否熟透熟了即可取出待凉

  3. 3: 将所有酱汁配料切碎后搅拌调合备用

  4. 4: 把泡水洋葱去水份舖盘

  5. 5: 松坂肉切薄片摆盘食用时再倒入酱汁完成

  6. 6: 不敢吃洋葱亦可用高丽菜切丝代替
（ 创建于2018-03-19 ）

猪肉的做法

小知识

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