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羽衣甘蓝沙拉

材料

羽衣甘蓝 1束,橄榄油 3大匙,柠檬 1个,海盐 少许,蜂蜜 适量,各式坚果果干 随意,橄榄

做法

  1. 1: 抓住羽衣甘蓝的叶柄往下撸,很快就能把叶子和柄分开了。洗净沥干。

  2. 2: 把叶片切碎。

  3. 3: 放入盆中,倒入约3大匙的橄榄油,戴上手套,给它马杀鸡一下,然后静置10分钟。

  4. 4: 橄榄切碎,柠檬外皮擦丝,不要擦到白色部分,那会苦。剩下的柠檬挤汁,依个人对酸的接受度,适量的加入柠檬汁。加适量的海盐调味,再加少许蜂蜜,各式坚果、果干拌匀,美味营养的沙拉就完成了。

( 创建于2019-01-19 )

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小知识

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