九层塔义大利面
材料
做法
-
1: 备料,洋葱和蒜切片、九层塔去除茎、半罐无盐番茄糊(如改为使用新鲜小番茄,请将小番茄对半切)。
-
2: 义大利面、蒜片、洋葱片、番茄糊皆放入平底锅中!
-
3: 橄榄油(绕两圈)倒入,并撒上一汤匙盐和适量胡椒。倒入冷水覆蓋过食材(依锅型,约两个指头深),中火煮至水滚后,继续煮八分钟熄火,此时汤汁已收干。
-
4: 趁著于温,再摘几片九层塔叶拌入义大利面,并依喜好撒上帕马森起士粉、适量橄榄油、盐。
-
5: 完成!
(
创建于2019-01-25
)