盐味葱肉卷
材料
里肌肉片薄的 1盒,葱 6-7
做法
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1: 将肉片先以醃料拌匀,放冰箱超过2小时入味,盐曲能软化肉质,让里肌不干涩。
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2: 葱切小段,准备包肉卷。
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3: 每卷最好有葱白和葱绿,吃起来才平均,将肉片小心摊平,就可以包了。
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4: 肉片薄薄的有黏性,很容易黏起来。
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5: 放入少许油,中小火煎熟就可以了。
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6: 盐曲的咸味很自然不死咸,搭配沾酱可增加变化,泰式甜酱,台式蒜头酱油,柠檬酱油都可,我儿就爱番茄酱,所以省了制做沾酱。
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创建于2019-01-26
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