蚵仔煎

1: 将蕃茄酱1T、甜辣酱2T、酱油膏2T、辣豆瓣酱1T、日式味噌1T、糖3T、水300cc混再一起煮至沸腾，加入太白粉水勾芡即可

2: 地瓜粉12T、太白粉4T、脆浆粉2T、塩少许、温水1000cc、韭菜混合即可

3: 热锅热油，放入蚵仔

4: 放入各类蔬菜，加入粉浆

5: 打入蛋，煎制粉浆焦脆

6: 盛盘淋上酱汁，完成