烤鲜虾泥土司
材料
做法
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1: 虾仁需先去肠泥唷。洗净。再放入适量米酒跟盐巴。醃个10分钟,放入搅拌机。
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2: 放入切小块的大蒜跟少许的姜。加一小匙的盐巴。
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3: 加入适量的太白粉。搅拌至黏黏的。
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4: 打到用筷子夹起不滴落。变成团状。
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5: 将土司去边,切等块,差不多是副克牌的一半。
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6: 用汤匙把虾酱涂在土司上。要有点压着黏上土司。不用太厚。
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7: 放入不沾锅的平底锅。加入一点点油。煎至金黄拿起。
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8: 放入烤箱。上180下250的火10分钟。一般烤箱10分钟。只要烤到土司有些金黄酥酥的就可以拿出烤箱。
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9: 烤好放盘撒上胡椒粉或海苔粉。就上桌囉。
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创建于2019-01-27
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