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蕃茄炒蛋

材料

橄榄油 10元大小*3,香油 10元大小*3,姜 10元大小,蒜 10元大小,牛蕃茄1 颗,蕃茄酱 半碗,水 1碗,盐 适量,蛋2 颗,葱 适

做法

1、加入橄榄油、香油，热油后加入姜、蒜爆香

2、牛蕃茄切滚刀块，下锅后加蕃茄酱，稍翻炒后加水将蕃茄煮软

3、蕃茄煮软后，尝味道加入适量的盐

4、蛋打花后入锅，蛋液周围稍定型后，锅铲由外往内推，让蛋液往外流，来回几次至蛋熟

5、起锅前加入葱花，翻炒几次即完成

（ 创建于2019-01-29 ）

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