月桂叶卤牛腱

1: 将【卤料】都清洗干净，装在卤味棉袋里面。十元商店皆可买到。装在一起避免捞起后散散的。

2: 牛腱心去膜(卤起来比较松)白白的膜用剪刀尽量的去除。

3: 将【卤料】与【牛腱心】全部放进电锅或是压力锅(压力锅卤制的时间短肉较松约二十分钟)(电锅需要一小时，较湿润)。

4: 水淹过食材，同上图说明，电锅以及压力锅的不同。

5: 电锅跳起或压力锅排气后，即完成。不放太多酱油一方面健康，再来是会沾酱油膏。