< 心食谱 菜谱大全 >

香浓布朗尼

材料

奶油 83g,苦甜巧克力 240g,全蛋 220g,蛋黄 80g,砂糖 200g,莱姆酒 30g,低筋面粉 100g,可可粉 12g,小苏打粉 2g,碎核桃 120

做法

1、苦甜巧克力隔水融化,用木汤匙轻轻搅拌。先融化块状奶油。

2、融化的巧克力+砂糖+蛋黄+全蛋搅拌均匀,再加入莱姆酒提味。

3、加入低筋面粉和可可粉轻轻搅拌均匀。

4、拌入切碎的核桃,面煳倒入模型。

5、放入烤箱,就完成啰~参考考温: 上火180度 /下火160度 烤15分-转向再烤10~15分

6、装饰小提点: 表层可以洒一点防潮糖粉,蛋糕会更好看喔~也可以用扇子或其他隔板先雕出图案,再用糖粉印出来。

( 创建于2019-01-30 )

相关食谱

小知识

相关食物