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滑蛋虾仁

材料

虾仁 16只, 1颗,玉米粉 1/2匙,豆 4根,盐 1/4匙,白胡椒 1/4匙

做法

  1. 1: 冷冻生虾仁用盐水退冰10分钟虾仁更Q弹喔!

  2. 2: 用玉米粉调勾芡水

  3. 3: 锅中倒入2匙水(高汤更增添味道喔!)

  4. 4: 放入虾仁和粉豆翻炒至虾子双面均呈现红色

  5. 5: 加入蛋液和玉米粉水用小火静置约30秒不要急着翻蛋唷!

  6. 6: 美味又健康的滑蛋虾仁上桌

( 创建于2019-02-01 )

虾仁的做法

小知识

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