泰式凉拌鸡丝
材料
做法
1、冷水放鸡胸肉，放入葱段及姜片，煮滚后关火，盖锅盖闷熟
2、洋葱去头去尾去皮后切对半，去蒂头后切细丝（泡冷水换水3-4次，才不会有辛辣味）
3、柠檬挤汁，鱼露，加入洋葱丝鸡胸肉捞起拨成丝，加入切末的香菜
4、加入甜鸡酱调整味道，即可冰镇一天后再食用（较入味）
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创建于2019-02-02
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1、冷水放鸡胸肉，放入葱段及姜片，煮滚后关火，盖锅盖闷熟
2、洋葱去头去尾去皮后切对半，去蒂头后切细丝（泡冷水换水3-4次，才不会有辛辣味）
3、柠檬挤汁，鱼露，加入洋葱丝鸡胸肉捞起拨成丝，加入切末的香菜
4、加入甜鸡酱调整味道，即可冰镇一天后再食用（较入味）