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香煎草虾

材料

草虾 150g,盐 适量,酱油 适量,九层塔 2-3片,油 2茶

做法

1、先将虾子去沙肠,建议用牙签在虾子背上第二节横向刺入,用手指压住背,就可以拉出整串。

2、将虾子去沙肠后,将头部前端剪去(包含眼睛)然后将脚也剪掉,再用刀划开虾子背部

3、在锅里加入2茶匙的油,然后下虾子、盐巴拌炒后,盖上锅盖,大概3分钟就好啰!

( 创建于2019-02-02 )

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