果香大黄燕麦条

1.预热烤箱至175摄氏度，用刷子蘸油轻轻的在33㎝×23㎝的烤盘上涂抹一层薄薄的油，以防粘连。

2.将2杯面粉、1/2杯红糖和1/2茶匙肉桂粉依次加入碗中，混合均匀。将1杯无盐黄油切入面粉混合物中，直至形成面包屑，然后压入已准备好的烤盘底部，平铺均匀。烤盘放入预热好的烤箱中烘焙大概15分钟左右，直至烤成金黄色取出，备用。

3.将鸡蛋磕入搅拌器中，加入白糖、1/2杯面粉、盐搅拌均匀，然后倒入大碗中。

4.大黄切丁放入碗中备用，草莓和蓝莓用淡盐水浸泡5分钟左右，轻轻搓洗表面，然后用清水淘洗两边，沥干水分，草莓切片，和蓝莓、大黄丁一起放入鸡蛋混合物中，轻轻拌均匀，然后撒在刚刚烘焙的外壳上。

5.把黄油放在干净的砧板上用刀子切成小粒，盛入碗中，放到微波炉里加热几十秒，根据黄油的量，每次可以加热几秒，注意观察黄油是完全融化，分多次加热。把融化的黄油、1/2杯面粉、1/2杯红糖、1/2杯燕麦片和1/2茶匙肉桂粉（肉桂用研磨器磨成粉）放在碗里混合均匀，洒在水果混合物上。

6.在预热的烤箱中烘烤，填充物设定为45至50分钟，直到顶部表面烤成棕色，果仁条就做好了。吃的时候上面涂上一层鲜奶油会更好吃的呦！