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大黄草莓奶酥

材料

大黄 400克,草莓 250克,红糖（或白砂糖） 80克,无盐奶油 90克,红糖（或白砂糖） 50克,中筋面粉 140

做法

  1. 1: 大黄，草莓洗净，大黄切约一吋长（不要叶的部份），草莓切半

  2. 2: 在小锅内，下大黄及糖，用中火煮约五分钟，令大黄软身一点

  3. 3: 将大黄及草莓放入烤盘内（倒一半锅内煮大黄的水）

  4. 4: 奶酥做法：将奶油切小块，与面粉及红糖拌匀，用手捏碎奶油，拌匀成颗粒状

  5. 5: 将奶酥铺在大黄上，用叉压实。放入已预热烤箱180度烤约30至35分钟，至表面金黄色即可

  6. 6: 奶酥要待凉最少15分钟，配香草冰淇淋或卡士达酱享用

  7. 7:

（ 创建于2016-06-21 ）

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