迷你披萨
材料
做法
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1: 洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）
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2: 虾子煮熟后剥壳备用。
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3: 火腿切成小粒。
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4: 口蘑切片。
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5: 用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。
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6: 取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。
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7: 再用叉子压边封口。
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8: 饺子皮表面刷上番茄酱。
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9: 放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。
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10: 最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。
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11: 烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。
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12: 趁热赶紧吃上!
小诀窍
/饺子皮/
1、饺子皮用现成的就好了，不嫌麻烦的也可以自己做。
2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好，防止表面干燥。
/烘烤/
烘烤时间不需要太久，只要饺子皮边缘开始有点金黄，芝士融化就可以了。
/芝士/
这次配方用了两种芝士，吃起来的味道更有层次，车达芝士片不会拉丝，但热吃会有流心的效果。
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创建于2018-11-19
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