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奶粉版大麦奶茶

材料

大麦茶 10克,佛手风味红茶 1包,奶粉 25克,水 300克,温水 适量,红糖 15克

做法

  1. 1: 准备用料:大麦茶10克,佛手风味红茶1包,奶粉25克,水300克,温水适量,红糖15克

  2. 2: 将红茶包和大麦茶一起放入锅中,加入清水,

  3. 3: 将锅置火上,大火煮沸后转小火,继续煮约5-10分钟,

  4. 4: 煮茶的同时,将温水加入奶粉中,

  5. 5: 调成均匀稠厚的糊状。备用。

  6. 6: 茶煮好后,滤出茶包和大麦茶,把茶汤倒回锅中,

  7. 7: 再次将茶汤煮沸后,转小火,一边搅拌一边冲入奶糊,并保持小火沸腾2-3分钟。

  8. 8: 当奶液与茶汤完全混融后,加入红糖,搅拌至溶化后熄火,

  9. 9: 倒入杯中饮用。

  10. 10: 成品

  11. 11: 成品

  12. 12: 成品

  13. 13: 成品

  14. 14: 成品

小诀窍

大麦茶的用量可以根据自己喜好酌情增减。

奶粉可以用牛奶代替,煮茶的用水量需酌减。

( 创建于2018-11-06 )

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