奶香糯玉米松饼
材料
做法
1.将玉米粒，鸡蛋，糖倒入料理机，反复搅打，尽量搅打成细腻的浓浆，
2.将打好的玉米鸡蛋浆倒入碗中，加入清水，搅拌至均匀。
3.放入适量油，再次充分搅拌至均匀。
4.将泡打粉和面粉混合，筛入之前打好的玉米煳中，再倒入奶粉。继续搅拌，直至拌成均匀稠厚又能流动的面煳。
5.取适量面煳，放入事先预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。盖上盖子，上下盘加热2-3分钟。
6.当松饼底面金黄，即可翻面，继续盖上盖子，上下盘再次加热2分钟左右。
7.两面都呈金黄状，立刻出锅，趁热食用，美味无比。
小诀窍
糯玉米和面粉的比例可以根据自己想要的口感酌情调整，面粉占比越大，口感越松软。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
电饼铛可以用普通平底锅代替，煎烙时火不宜太大，以免外焦内生。
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创建于2018-10-19
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