大理石双色饼

1: 事前准备: 将奶油放置室温软化。 低筋面粉和可可粉过筛。含盐奶油加砂糖拌匀。分3次加入全蛋拌匀。

2: 原味面团(白) :加入低筋面粉.泡打粉拌匀成团。可可面团 (黑):加入低筋面粉.泡打粉.可可粉和牛奶拌匀成团。原味面团和可可面团 冷冻约1小时。

3: 依照1:2比例取黑面团和白面团，黑面团搓成一长条，白面团杆平包覆黑面团，结合后搓成圆柱形。建议冷藏1小时定型，再切割成片。 PS. 也可以依照其他比例 自由混合面团，创造各种图案。

4: 烤箱 : 上下火 各170度 ，烤10~15分钟至上色。

5: 完成。