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牛蒡香菇鸡汤

材料

鸡胸+鸡腿 1500g,红萝卜 200g,牛蒡 300g,玉米笋 200g,大蒜 80g,老姜 40g,干货香菇 50g

做法

  1. 1: 老姜切片,大蒜拍平去皮

  2. 2: 干货香菇泡开

  3. 3: 牛蒡稍微冲洗

  4. 4: 用刀背刮去牛蒡表皮,滚刀切

  5. 5: 红萝卜去皮,滚刀切

  6. 6: 食材全部下锅,水加至刚好淹过食材,大火煮沸,捞渣以后小火炖煮30min,再开大火滚10min,起锅前按照口味加盐巴

  7. 7: 上桌!

  8. 8: 开动~

( 创建于2018-08-06 )

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