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蛋饼皮

材料

中筋面粉 120公克,太白粉 20公克,蛋 1个,盐 1/8小匙,水 275CC,葱(切细末) 2根

做法

  1. 1: 中筋面粉, 太白粉, 盐先拌匀，加蛋, 水, 葱搅拌均匀, 成稀糊状, 用保鲜膜盖起来, 放置30分钟

  2. 2: 平底锅抹少许油, 用汤勺舀一汤匙,

  3. 3: 在平底锅上摊平, 煎至两面熟即可取出

  4. 4: 完成
（ 创建于2018-08-06 ）

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