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日式照烧鸡腿排

材料

去骨鸡腿排 1只,白芝麻 适量,油 适量,蒜 1瓣

做法

  1. 1: 材料准备(10-15分钟)1.将蒜头切小丁。2.去骨鸡腿排拍松,取一碗将去骨鸡腿排及蒜丁放入备用。3.烤箱预热(110度5分钟),烤盘内铺锡箔纸或使用不沾烤盘内抹油(油3滴使用刷子刷匀)

  2. 2: 将小磨坊日式照烧酱加入碗中,与去骨鸡腿排、蒜丁一起醃渍10分钟。

  3. 3: 将鸡腿排(鸡皮部分朝下)放入烤盘内。烤箱上下温度220-250度,烤15分钟后,将温度调低至100度,再烘烤10分钟,待鸡腿表面呈现微焦色即可关闭烤箱电源。将鸡腿排留在烤箱内用余热闷5分钟。

  4. 4: 盛盘后洒上白芝麻后即可上菜。

  5. 5: 切块

( 创建于2018-08-06 )

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