开胃泡菜炒猪五花

1: 泡菜倒入少许泡菜汤汁 五花肉片洗净备用 洋葱切丝 葱切段 蒜头拍末 备用

2: 半杯米酒，半杯酱油，蒜末、五花肉搅拌均匀。 (可使量米杯)

3: 再将洋葱丝加入

4: 加入泡菜及汤汁

5: 葱段加入一起搅拌静置备用。

6: 起油锅，将蒜末、葱白爆香。

7: 随即将醃制好的泡菜五花肉加入一起拌炒，醃制的汤汁不要丢。

8: 五花肉变色后，才将刚刚醃制的汤汁倒入调味。

9: 调味完成后就可以起锅囉~~。