电锅版干贝蒸蛋

1: 把蛋打散, 加入水或高汤（这边的份量是用量米杯来计算的喔）, 然后用少许的盐调味。 干的干贝用热水泡开撕成丝备用。青葱切成葱花备用。

2: 放到电锅里去蒸, 外锅放一杯水, 我用一根筷子插著让空气流通, 这样才能蒸出滑嫩的蒸蛋。

3: 等到电锅跳起后, 撒上已经泡软的干贝丝, 外锅再放1/3 杯水继续蒸。

4: 电锅跳起来之后, 撒上葱花跟淋上酱油就可以上桌享用美食了喔！