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凉拌雨来菇

材料

雨来菇 1份,姜丝 少许,蒜末 约5小瓣,糖 15g,糯米醋 50g,盐巴 少许,香油 1匙

做法

  1. 1: 姜切丝(也可买现成的)蒜头切成细末,将糖、醋、盐巴、姜、蒜末全部放在一起拌匀

  2. 2: 煮一锅水,沸腾后将雨来菇下锅煮10秒,是 “10秒喔“! 10秒后立刻捞起放步骤1的酱汁内拌匀,最后再淋上香油,就完成了,也可放入冰箱内,冰的凉凉的更下饭。

  3. 3: 雨来菇没有腥味,做成凉拌后,小孩也爱吃。

( 创建于2018-08-10 )

凉拌菜谱

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