苹果伯爵糙米戚风
材料
做法
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1: 将蛋黄与砂糖均匀混合至无糖粒
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2: 分次加入沙拉油拌匀
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3: 加入盐与伯爵红茶拌匀
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4: 加入过筛好的无铝泡打粉及银川生糙米粉,搅拌至无粉粒
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5: 加入伯爵茶叶拌匀
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6: 蛋白打发
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7: 分次加入糖打发至湿性发泡,不用打到干性发泡喔!
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8: 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊内搅拌均匀
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9: 倒入模具中,摔几下,摔出内部的空气
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10: 放入预热170度的烤箱,烤约30-35分钟
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11: 烤好之后,拿出来倒扣放凉,即可装饰囉!
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12: (youtube影片中是用自制的苹果酱做内馅,打发鲜奶油和可可粉装饰喔!)
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创建于2018-08-10
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