印度咖哩牛肉酱

1: 1.准备食材，清理与清洗。

2: 2.洋葱切小丁状，青葱切葱花。

3: 3.起锅，开小火，放入猪绞肉与牛绞肉，翻炒至肉转为白色，逼出油脂。

4: 4.再放入洋葱，翻炒至香气出来。

5: 5.再加入印度咖哩粉，翻炒出咖哩香气。

6: 6.续倒入酱油与素蠔油(酱油膏)翻炒使其上酱色。

7: 7.再加入米酒、黑胡椒粒拌炒几下，加水，小火焖煮约20-25分钟（依自己喜爱肉的软度）即可关火。

8: 8.准备白饭（或熟面或面包等），淋上适量的印度咖哩肉酱(或加点葱花)即完成。