凉拌三色菜
材料
做法
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1: 红白萝卜先行去皮后待用。
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2: 将三色蔬菜使用削皮刀削下(呈长条状)后，加入食盐拌匀静置10-15分去青(可分开亦可置同锅中)
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3: 静置后的三色蔬菜，会释出许多的渍水。
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4: 倒掉去青水后，可加入冷开水再去过多的盐份后拧乾，置料理盆中依续加入糖及食用醋拌合，放置冷藏至少30分后再行享用。(静置隔夜更为入味)
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创建于2018-08-11
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