客家麻糬

1: 首先将糯米粉与温水搅拌均匀后，用电锅蒸30分钟。

2: 接着在kitchenaid多功能搅拌机的钢盆上抹上一层油，放入蒸好的糯米团，淋上少许的油，并使用C型搅拌器将糯米团揉出Q性后放凉备用。(注1)

3: 再来取出KitchenAid钻石级果汁机，将花生倒入搅打成花生粉。

4: KitchenAid钻石级果汁机大概6、7秒就把花生打成细碎的花生粉了，这时候再混入砂糖拌匀即可。

5: 芝麻粉的部分也是相同，先将黑芝麻打碎后再混入砂糖。

6: 最后将麻糬剥成小块状在洒上喜欢的糖粉就完成了喔。