蒜头鸡饭
材料
做法
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1: 将鸡腿排洗净擦干、蒜头拨干净。下一点橄榄油将鸡腿排皮的那一面先下去煎,因为我不喜欢油喷的到处都是所以我会盖上锅盖中小火慢煎,煎到上色后再翻面继续煎。
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2: 在煎鸡腿排的的同时将米洗净沥干
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3: 鸡腿排两面煎到上色后加入蒜头,把蒜头的香味煎出来,但是不要煎到焦这样蒜头会变苦
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4: 蒜头香味出来后加入洗净的白米搅拌均匀,让米吸附蒜头和鸡肉的香气,加入一点盐
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5: 放进电锅里加入等量的水
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6: 完成料理时间后等待5分钟后打开,鸡肉夹起切片顺便把饭拌ㄧ拌
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7: 是一碗蒜头香味十足的米饭哦!
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创建于2018-08-15
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