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自制香甜桃莓果酱

材料

草莓 1斤,砂糖 半斤,白甜桃 2颗,柠檬汁 少许

做法

  1. 1: 将草莓洗净,切去蒂头,放入平底锅内。将白甜桃洗净,挖去种籽后切小丁,放入平底锅内。加入砂糖,打开火源,以小火慢熬出汁,待糖汁变多时,再以中小火继续煮,记得持续搅拌,不能让糖焦化了,会影响口感。

  2. 2: 一直煮到糖水变稠,就可以淋上少量的柠檬汁搅拌一下,让果酱点微酸会更对味,熄火装瓶。简单留住草莓的脚步,你的餐桌更丰富。

( 创建于2018-08-27 )

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