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日式松软松饼

材料

低筋面粉 100g,细白砂糖 10g,盐 10g,鸡蛋 2颗,牛奶 50g,奶油块 少许

做法

  1. 1: 将面粉及盐、砂糖、生蛋黄、牛奶,搅拌成面糊。

  2. 2: 将蛋白打成蛋白霜。

  3. 3: 将四分之一的蛋白霜放入面糊内搅拌均匀

  4. 4: 将剩下的四分之三蛋白霜,用拌的方式,拌进面糊。

  5. 5: 用大火热锅,再转小火,抹上奶油,用小小火煎日式松饼

  6. 6: 煎日式松饼,吃起来很松软,提供给没有松饼机的人喔

( 创建于2018-08-22 )

松饼的做法

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