肉松葱花咸蛋糕
材料
做法
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1: 将所有材料备齐,蛋黄蛋白分开备用。
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2: 取一钢盆,将蛋白与细砂糖分3次加入,以电动打蛋器打至干性发泡。
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3: 加入蛋黄拌匀,再将水和油加入拌匀。
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4: 倒入过筛的低筋面粉拌匀。
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5: 将内提锅底部铺上烘焙纸,倒入一半面糊,均匀撒上一半份量的肉松、葱花、油葱酥及白芝麻粒;另一半面糊重复作法。
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6: 电锅先放入蒸架并倒入3.5杯水,待沸腾预热后,将内提锅放于蒸架上,盖上一张烘焙纸(避免水蒸气滴入蛋糕)
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7: 待蒸30分钟后,保温焖5-10分钟即可取出。
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创建于2018-08-23
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