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米酒蛤蜊义大利面

材料

义大利面 2人份,蛤蜊 一斤,九层塔 数片,蒜头 6瓣,洋葱 1/4颗,米酒 3汤匙

做法

  1. 1: 放油中火加入切碎的蒜头和切丝的洋葱炒香,加半匙盐

  2. 2: 加入吐完沙的蛤蜊,约三十秒,加入九层塔、热水(或煮面水)和米酒各两汤匙,盖上锅盖约三十秒,将开好的先夹起来

  3. 3: 再把煮了十分钟的面加进来搅和一下,汤汁均匀吸附在面条上,洒上胡椒粒

  4. 4: 放上开好的蛤蜊,再加上一汤匙的米酒,翻一下就完成了!

( 创建于2018-08-23 )

米酒的做法

蛤蜊的做法

小知识

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