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洋葱炒肉片

材料

后猪腱肉 半斤,洋葱 半颗,辣椒 适量,葱 1根,蒜头 1粒,红葱头 适量

做法

  1. 1: 将猪腱肉切长片(约3公分宽)后,加入调味料醃渍约15分钟(肉片将酱料大约吸收完全)洋葱.辣椒.切丝,蒜头切片,青葱切段(这次没加)

  2. 2: 将蒜头及红葱头放入少许油的锅内爆香,炒至微焦色

  3. 3: 加入洋葱炒至金黄色

  4. 4: 将醃制好的猪腱肉倒入锅内一起伴炒至熟

  5. 5: 盛盘前加入辣椒丝及青葱(有最好)伴炒后关火

  6. 6: 上桌
（ 创建于2018-08-23 ）

洋葱的做法

肉片的做法

小知识

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