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抹茶卡士达酱

材料

牛奶 300g,细砂糖 60g,香草精 1小匙,抹茶 10g,鸡蛋 1颗,低筋面粉 15g,玉米粉 10g,无盐奶油 20g

做法

  1. 1: 所需食材

  2. 2: 在一个大碗加入一个鸡蛋,低筋面粉,玉米粉搅拌均匀

  3. 3: 在锅里加入牛奶,糖,香草精,抹茶粉搅拌均匀至沸腾

  4. 4: 将热牛奶加入大碗中和鸡蛋,面粉,玉米粉搅拌均匀

  5. 5: 将整个混合物倒入锅中再加热直到混合物开始变稠成布丁状稠度

  6. 6: 加入奶油并搅拌均匀

  7. 7: 用保鲜膜直接盖在卡士达酱上冰凉后使用

  8. 8: 上桌

( 创建于2018-08-23 )

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