< 心食谱 菜谱大全 >

粒粒朱古力软曲奇

材料

低筋面粉 180g,牛油 80g,白砂糖 40g,蔗糖 40g,鸡蛋 1只,朱古力粒(入焗炉用) 1杯,无糖可可粉 20g,云呢拿油(可不加) 1/2茶匙,梳打粉 1/2茶匙,盐 适量

做法

  1. 1: 准备好所有材料

  2. 2: 先将室温溶解的牛油打松后加糖(不喜欢太甜,自行减糖)

  3. 3: 把糖和牛油都搅拌一起(如果有机器是可以的、这样更方便,用机器可以搅碎糖)

  4. 4: 把面粉+梳打粉、分几次搅拌/手揉,之后就可以加可可粉和云呢拿油!(可以预先把焗炉预热)

  5. 5: 最后就加朱古力(巧克力)粒

  6. 6: 分成小球铺在焗盘上,每个之间要留一点空间,因为在焗的时候它们会胀大的!

  7. 7: 每一个都压一压扁(如果喜欢的话压完后、表面再放朱古力(巧克力)粒都可以

  8. 8: 170度,焗15分钟(每个炉都不一样,自己恒量)

  9. 9: 完成

( 创建于2018-08-25 )

曲奇的做法

小知识

相关食物