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鸡高汤蒸蛋

材料

鸡蛋 3颗,鸡高汤 360cc,盐巴 少许,葱花 少许

做法

  1. 1: 首先备料

  2. 2: 将鸡蛋打散加入鸡高汤

  3. 3: 接着加入少许盐巴搅拌均匀

  4. 4: 搅拌均匀后过滤,筛出的蛋更好吃。

  5. 5: 将鸡汤蛋花倒入的碗中,放入电锅中,外锅放一杯水开始蒸蛋。

  6. 6: 锅盖要以一支筷子插入留空隙,蒸蛋的气孔才不会太多

  7. 7: 起锅后洒上葱花就完成囉!

( 创建于2018-08-28 )

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