芋香起司球

1: 准备所有食材。

2: 芋头洗净切片入电锅蒸熟。记得带上手套再削皮。

3: 熟后压成泥，趁热加入糖，奶油，少许太白粉拌匀。

4: 亦可放入塑胶袋内搓揉。

5: 取适量大小包入乳酪丝。

6: 捏成球状。

7: 高温油炸至金黄色即可。

8: 上桌。