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鲁豆干

材料

小豆干 5台斤,八角 角颗,花椒粒 约1小把,砂糖 碗八分满,酱油 饭碗1碗,香菇素蚝油 饭碗半碗,油 饭碗1碗

做法

  1. 1: 油放入炒锅中,以小火加热,放入八角粒及花椒粒。待八角及花椒香味出来,倒入豆干,翻炒。待豆干都沾到了油,加入酱油、砂糖,翻炒。

  2. 2: 约过了二分钟,加入香菇素蠔油,待滚了,转中小火,继续熬~中间时间需翻动豆干!待豆干上色,及汤汁剩些许时,即完成!

( 创建于2018-08-28 )

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