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铸铁锅荷兰松饼

材料

奶油 8g,鸡蛋 1颗,砂糖 7g,鲜奶 60ml,中筋面粉 35g,糖粉 少许,柠檬屑 少许,(装饰)鲜奶油 适量,(装饰)草莓 适量

做法

  1. 1: 将平底锅放入烤箱一起预热,上下火温度为200℃,五分钟后放入奶油块。(也可以一开始预热就将奶油一起放入,但动作不够快的话,奶油容易过焦,要注意)

  2. 2: 准备松饼糊,先拌匀鸡蛋跟砂糖,再加入鲜奶、筛入面粉搅拌至无粉粒状,此时铸铁锅差不多预热完成,即可取出,将面糊倒入。

  3. 3: 烤焙时间大约15分钟(两个铸铁锅的份量),在十分钟开始松饼开始长高,烤至中间金黄色泽时就可以出炉。

  4. 4: 一出炉时长很高

  5. 5: 没多久它就塌了,是正常的喔!洒上柠檬屑及糖粉就是原味荷兰松饼。

  6. 6: 让孩子或客人自己动手装饰,就是绝佳派对甜点。

( 创建于2018-09-02 )

松饼的做法

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