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夏威夷塔

材料

低筋面粉 130g,奶油 60g,糖粉 40g,蛋黄 30g,盐 1g

做法

  1. 1: 奶油加糖粉打软

  2. 2: 在加入蛋黄打匀

  3. 3: 再加入盐

  4. 4: 再加入低筋面粉拌匀即可。将面团放入冷藏20分后,在分割20g/1个

  5. 5: 煮糖浆➡️ 蜂蜜、奶油、鲜奶油、细砂糖放入锅中

  6. 6: 煮至117度

  7. 7: 加入坚果拌匀即可

  8. 8: 完成。

( 创建于2018-09-03 )

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