玛德莲

1: 空盆倒入砂糖、蛋，拌匀。

2: 再加入过筛面粉、龙眼花，拌匀至无粉状。

3: 再分次倒入融化奶油，拌匀，最后加入柠檬皮，均匀拌匀后盖上保鲜膜，冷藏一天。

4: 不沾模具喷上一层薄油，再灌入面糊（3/4满）。（如果使用非易脱模的模具，记得先将模具涂上些许奶油，撒上面粉，再将多余的面粉拍掉，才放入面糊）

5: 烤箱180度，烤12分钟，完成～